Вот так всегда - борешься, борешься с собственным
весом - а потом на минуточку расслабишься, скушаешь кусочек тортика - и
утраченные килограммы мигом вернутся обратно! За что боролись, спрашивается?
Зря, что ли, изнуряли себя голодовками? Бывает, что и зря - в том случае, если
наши усилия направлены на борьбу с полнотой, а не с ее причиной. А вот
израильские диетологи уверяют, что похудеть - не главное! Важно восстановить
нормальный обмен веществ - тогда лишние сантиметры на талии улетучакя сами
собой, а идеальная фигура останется с нами на долгие годы - без всяких хлопот.
Диетологам легко говорить - восстановить нормальный обмен веществ... А как это
сделать? Во-первых, очистить от шлаков печень, почки и кишечник. Для этого
перейдем на особое питание: в течение 8 недель будем есть только молочные
продукты, свежие и вареные овощи и пить горячую воду! Молочные белки и жиры
наладят работу желудка, клетчатка, содержащаяся в овощах, энергично прочистит
наш организм, а горячая вода нежно растворит и унесет с собой отложения солей. После
окончания диеты обновленный организм будет молод и прекрасен, как в юности!
Помните: во время диеты запрещены любые мучные, мясные и рыбные
продукты, консервы, все крупы (за исключением гречки), растительное масло,
картофель и сладкое во всех видах.
Радостная новость - переходить на микроскопические порции еды и
испытывать постоянное чувство голода нам не придется! Более того - в диете
"Восемь с половиной недель" существует список продуктов, которые
обязательно надо съесть в течение дня. Так вот - уверяем вас, что к концу
восьмой недели вам совершенно расхочется кушать, и вы будете уговаривать себя
съесть "ложечку - за папу, ложечку - за маму".
1. Литр кефира (натурального йогурта или простокваши).
2. Одно сырое куриное яйцо (или 4 перепелиных).
3. Два литра горячей кипяченой воды.
4. Три яблока.
В течение дня непременно устраивайте себе 4 трапезы (даже если есть вам
совершенно не хочется) в 10, 14, 18 и 22 часа - это необходимо для нормальной
работы желудка. Предупреждение: первые три недели будет довольно сложно отказываться от
привычных продуктов, но уже через месяц вам и смотреть не захочется на сладкие
тортики и жирную копченую колбасу - главных врагов нашей талии...
А теперь, когда основные принципы диеты закрепились в вашей памяти, перейдем
непосредственно к диетическому меню. И обратите внимание: рацион будет немножко
меняться каждые три недели!
МЕНЮ на 1,2, 3-ю недели
Понедельник, среда, пятница Завтрак: 2 стакана кипятка, 4 сырых перепелиных яйца, стакан кефира, сыр
"Чечил", большое яблоко, огурцы и помидоры. В перерыве между едой - 2
стакана кипятка, свежая капуста. Обед: салат из свеклы с огурцами, большое яблоко, сыр
"Домашний" с зеленью (кинза, укроп, эстрагон, рейган), стакан
простокваши или натурального биойогурта. В перерыве между едой - 2 стакана
кипятка, свежая капуста. Полдник: стакан кипятка, сыр, салат из свежей тертой моркови с яблоком и
сметаной, два стакана кефира. В перерыве между едой - 2 стакана кипятка, свежая
капуста. Ужин: стакан кипятка, суп-пюре из шампиньонов, цветной капусты, моркови,
кабачков и помидоров на грибном бульоне; сметана, большое яблоко, сыр
"косичка", стакан простокваши.
Вторник, четверг Завтрак: 2 стакана кипятка, 4 сырых перепелиных яйца, стакан кефира, сыр
"Чечил", огурцы, помидоры, яблоко. В перерыве между едой - 2 стакана
кипятка, свежая морковь. Обед: 2 стакана кипятка, салат из свежей капусты, творог, смешанный с
нарезанной зеленью (шпинат, петрушка, укроп) и чесноком, тушеные кабачки с
помидорами и зеленью, посыпанные тертым сыром. В перерыве между едой - 2
стакана кипятка, свежая морковь. Полдник: 2 стакана кипятка, морковь и цветная капуста, тушенные в
молоке, сметана, большое яблоко. В перерыве между едой - 2 стакана кипятка,
свежая морковь. Ужин: стакан кипятка, большое яблоко, сыр "Домашний", тушеная
капуста со сметаной, стакан натурального йогурта.
Суббота Завтрак: 2 стакана кипятка, 4 сырых перепелиных яйца, стакан кефира, сыр
"Чечил", огурцы, помидоры, яблоко. В перерыве между едой - 2 стакана
кипятка, свежие огурцы со сметаной. Обед: стакан кипятка, свекольный суп, сыр "Домашний",
растертый с зеленью (свекольная ботва, шпинат и укроп) и сметаной, большое
яблоко. В перерыве между едой - 2 стакана кипятка, свежие огурцы со сметаной. Полдник: 2 стакана кипятка, тушенные в сметане кабачки и патиссоны,
заправленные зеленью и сыром, салат из свежих помидоров и огурцов. В перерыве
между едой - 2 стакана кипятка, свежая морковь. Ужин: стакан кипятка, сыр, пареные или запеченные яблоки со сметаной или
сливками.
Воскресенье Завтрак: 2 стакана кипятка, 4 сырых перепелиных яйца, салат из свежих
огурцов со сметаной и репчатым луком, сыр "Чечил", большое яблоко. В
перерыве между едой - 2 стакана кипятка, свежая капуста с простоквашей. Обед: стакан кипятка, окрошка, тушенная в молоке морковь с цветной
капустой, большое яблоко, сыр "Домашний". В перерыве между едой - 2
стакана кипятка, свежая капуста с простоквашей. Полдник: 2 стакана кипятка, капуста, тушенная с кабачками, морковью и
помидорами, заправленная зеленью, чесноком и сыром; салат из свежих огурцов,
болгарского перца и помидоров. В перерыве между едой - 2 стакана кипятка,
свежая капуста с простоквашей. Ужин: стакан кипятка, творог со сметаной, чай с молоком (без сахара).
МЕНЮ на 4,5, 6-ю недели
Понедельник, среда, пятница Завтрак: 2 стакана кипятка, сыр "Чечил", салат из огурцов,
помидоров, болгарского перца, репчатого лука и куриного яйца, сваренного
вкрутую, заправленный оливковым маслом; стакан йогурта, свежие ягоды или фрукты
(200 г).
В перерыве между едой - 2 стакана кипятка, свежая капуста. Обед и полдник: то же, что и в первые недели. В перерывах между обедом,
полдником и ужином - по 2 стакана кипятка, свежая капуста со сметаной, орехи
или семечки. Ужин: стакан кипятка, суп-пюре из шампиньонов, цветной капусты, моркови,
кабачков и помидоров на грибном бульоне; сметана, сыр "косичка",
стакан простокваши, семечки или орехи. Перед сном выпейте столовую ложку нерафинированного оливкового масла
холодного отжима (желательно Extra Virgin).
Вторник, четверг Завтрак: 2 стакана кипятка, стакан кефира, сыр "Чечил", омлет
из одного яйца с помидорами и болгарским перцем, салат из свежих огурцов со
сметаной. В перерыве между едой - 2 стакана кипятка, свежие фрукты или ягоды со
сметаной. Обед: 2 стакана кипятка, зеленые грибные щи из шпината, свежей капусты,
зелени, заправленные сметаной; творог, смешанный с нарезанной зеленью (шпинат,
петрушка, укроп) и чесноком, тушеные кабачки с помидорами и зеленью, посыпанные
тертым сыром. В перерыве между едой - 2 стакана кипятка, свежая морковь. Полдник: 2 стакана кипятка, салат из отварной красной фасоли с репчатым
луком, помидорами, огурцами, заправленный оливковым маслом, зеленью и чесноком;
сметана, апельсин. В перерыве между едой -2 стакана кипятка, свежая морковь. Ужин: стакан кипятка, сыр "Домашний", тушенная в молоке
морковь со сметаной, стакан натурального йогурта. Перед сном выпейте
столовую ложку нерафинированного оливкового масла.
Суббота Завтрак: 2 стакана кипятка, стакан кефира, сыр "Чечил", салат
из огурцов, помидоров, репчатого лука и зелени, отварная цветная капуста,
яичница из одного яйца с грибами, тушенными на рафинированном растительном
масле с луком, помидорами, болгарским перцем и зеленью. В перерыве между едой -
2 стакана кипятка, свежие огурцы со сметаной. Обед: стакан кипятка, свекольный суп, сыр "Домашний",
растертый с зеленью (свекольная ботва, шпинат и укроп) и сметаной; большая
груша. В перерыве между едой - 2 стакана кипятка, свежие огурцы со сметаной,
семечки или орехи (50 г). Полдник: 2 стакана кипятка, зеленая фасоль с чесноком и репчатым луком,
тушенная на рафинированном растительном масле, заправленная сыром; салат из
свежих помидоров и огурцов. В перерыве между едой - 2 стакана кипятка, свежая
морковь. Ужин: стакан кипятка, сыр, пареные или запеченные яблоки со сметаной или
сливками. Перед сном выпейте столовую ложку нерафинированного оливкового масла.
Воскресенье Завтрак: 2 стакана кипятка, 4 перепелиных яйца, салат из свежих огурцов
со сметаной и репчатым луком, сыр "Чечил", большое яблоко. В перерыве
между едой - 2 стакана кипятка, свежая капуста с простоквашей. Обед: стакан кипятка, окрошка, тушеная тыква, гречневая каша с оливковым
маслом, сыр "Домашний". В перерыве между едой - 2 стакана кипятка,
свежая капуста с простоквашей. Полдник: 2 стакана кипятка, стакан кефира, кабачки или баклажаны,
печенные с помидорами и болгарским перцем, заправленные зеленью, чесноком и
сыром; салат из свежих огурцов и помидоров, фрукты. В перерыве между едой - 2
стакана кипятка, йогурт с ягодами. Ужин: стакан кипятка, творог со сметаной и фруктами, чай с молоком (без
сахара).
Перед сном выпейте столовую ложку нерафинированного оливкового масла.
МЕНЮ на 7, 8, 9-ю недели
Придерживайтесь того же меню, что и в 5, 6, 7-ю недели, но постепенно вводите в
рацион отварную рыбу, птицу и мясо. На 61-й день постепенно возвращайте на стол
каши, картофель и мучные продукты - но старайтесь прислушиваться к желаниям
желудка, не ешьте то, что вам не хочется.
| |
|
|